料理コラムニスト・山本ゆりさんによる「豊茸（HOUDAKE）」（ぶなしめじ）を使ったレシピを紹介

本学とJAながの（長野市）が共同開発した「豊茸（HOUDAKE）」（ぶなしめじ）のレシピを、本学の卒業生で料理コラムニストの山本ゆりさんが考案してくださいました。

豊茸のおいしさを味わっていただけるレシピは全部で5種類。いずれも、手軽で簡単にチャレンジできるものばかりなので、ぜひ多くの人に作っていただきたいです。

豊茸（HOUDAKE）に関する詳細については下記の豊茸（HOUDAKE）公式サイトからご確認ください。