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社会学部・池内裕美教授ゼミの活動読売新聞で紹介

社会学部・池内裕美教授ゼミの活動が以下の媒体で紹介されました。

日時	3月3日(月)
媒体	読売新聞朝刊 29面
内容	「吹田くわいふるさとの味」「江坂でまつり関大生ら商品開発、販売」 ▼吹田市特産の伝統野菜「吹田くわい」を使った料理を楽しむ「吹田くわいふるさとまつり」が2日、吹田市江坂町で開かれた。関西大社会学部の池内裕美教授のゼミ生たちは市内企業の協力を得て、普及が課題となっている吹田くわいの商品開発に取り組み、開発したばかりのキャンディーや「混ぜごはんの素」をPR。社会学部3年次生・姜利奈さんは、「学生たちが自信をもってお薦めできる仕上がりになった。伝統野菜を守るのに貢献したい」と語った。

2025/03/03 09:00 UP