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メディア掲載情報 詳細MEDIA COVERAGE

吉田宗弘名誉教授 読売新聞に掲載

吉田宗弘名誉教授が以下の媒体に掲載されました。

日時 1月4日(土)
媒体 読売新聞 朝刊 19面「魚 食べてますか」
内容 「特別編 ハレの料理(3) 「にらむ鯛」三が日は食べず」「関西などの一部の風習 年神様へのお供え」
▼食物の歴史に詳しい専門家として、「にらみ鯛」の風習や、鯛が縁起ものとされる経緯について解説。「家庭で人生の節目などに食べ続けてほしい」と話した。
関連リンク 読売新聞オンライン

2025/01/04 09:00 UP

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