高槻森林観光センターへ行ってきました。

こんにちは!

桑名ゼミ4回生の稲毛文香です。

202675日に月曜メンバーでフィールドワークへ行ってきました。

場所は高槻森林観光センターです。

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【高槻森林観光センター入り口】

2022年度の桑名ゼミ卒業生が、この施設を管理している大阪府森林組合に勤務しており、さらに高槻市の魅力に触れることを目的として、この施設へ行きました。また、私自身の卒業論文で木材を使用した住宅について研究を進めようと考えているので、少しでもその参考になればと思います。

高槻森林観光センターは、四季を通じて自然と遊べる森のレジャースポットです。今回、私たちは「しいたけ狩り」と「屋内BBQ」をしてきました。

観光センター内にある「高槻しいたけセンター」では、原木からできた本物のしいたけを狩ることができ、年間を通じて楽しめます。三つの部屋に分かれており、さまざまな大きさの原木しいたけがありました。

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【高槻しいたけセンター】

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【立派なしいたけ】

ここで少し、原木しいたけの魅力♪(高槻しいたけ観光センターHPより)

→原木しいたけの畑であるクヌギやコナラの木は伐採してもすぐに新しい芽が出て若い森となります。 原木の適度な伐採は森の新陳代謝を促し、活力を高めるそうです。ただ、最近では、適切期に原木を使用できなくなっていたために、ナラの木が枯れる病気が広がってきています。そこで、「原木しいたけ」を食べることは、結果的に森を守り、自然環境を守るようになるのです。つまり、原木しいたけは自然に優しいということです!!

 

スーパーで売っているしいたけとは異なり、原木しいたけはとても肉厚で、よりカサが大きく、みずみずしかったです。収穫したしいたけは、BBQ施設でそのまま焼くことができました。シンプルに焼いて、塩か醤油でいただくのが最高の食べ方でした!

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【しいたけから水分が出てきたら食べごろ!】

次に、森林バーベキューハウスという屋内施設でBBQを楽しみました。ジビエメニューもあり、キジを注文。初めて食べましたが、臭みもなく食べやすくて、とても美味しかったです!!他にも国産のお肉や地元産のお米も楽しむことができ、大満足でした!秋冬の期間には、アナグマのジビエも食べられるそうなので、また行きたいです。

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【すごく贅沢なラインナップ♡】

あいにくの雨でしたが、どこも室内で楽しめる観光施設なので、安心して楽しむことができました。画像6.jpg

【集合写真♪】

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【素敵なカフェで、帰りの時間までchillしてきました。】

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【ココアを嗜む桑名先生】

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【満足な1日でした! (解散1秒後の桑名先生の伸び)】

高槻の魅力がギュッと詰まった高槻森林観光センター。

高槻で4年間大学生をしていて、こんなに魅力的な施設があったとは知らなかったです。パソコンやスマホの画面から少し距離を取り、豊かな自然と美味しいご飯に触れに、皆さんも行ってみてはいかがでしょう?