ユタ大学のEnglish Language Institute（ELI）の授業は70分間×4限構成で、4つのクラスはSPEAKING、WRITING、 READING、GRAMMARに大別されます。日本の授業とは違い毎日同じ科目を受講します。結果としてほとんどの課題の期日が次の授業となるので、各授業の課題が重なると、全ての課題を終わらせるのがつらい時もあります。ELIは日本、サウジアラビア、韓国からの留学生がほとんどを占めていて、他の国の学生と比較すると日本人の英語力は文法にとても長けているのですが、話すことがとても苦手なのがすぐに感じられます。日本と似た授業もありますが、大きく異なる授業もあります。日本と一番違いが大きいと思う授業はSPEAKINGです。レベル6では、アクセントや省略を学び、音なしの映画にセリフを吹き込んだり、CMや短いフィルムを作るなどして、ネイティブに近い話し方の習得を目指します。レベル7では、様々な種類のディベートを通して意見を主張するスピーキング能力を磨きます。日本人は恥ずかしがりながらも、それを克服しようと努力しています。READINGではレベル7になると大学生がどのようにノートを取るかなど、授業の受け方や扱われる事項に対する深い考察の仕方を学びます。

　ソルトレイクシティーは公共交通機関が発達しており、ユタ大学の学生証を持っていると無料で乗れるバスや電車が数多く走っています。これらを使うことで、多数の書物、DVD、CDを有するシティライブラリーをはじめ、スーパーマーケットやダウンタウンなど、街のあらゆる場所に簡単に行くことができるのでとても便利です。バスや電車に乗っていると現地の人が気さくに話しかけてくれることがよくあり、日々の生活の中でユタの治安の良さやユタの人々のあたたかい人柄を肌で感じることができます。また、街にはたくさんのファストフード店やカフェが立ち並んでいるため、空き時間を利用してそこで学習することも可能です。特に大学と寮の近くにあるメディカルセンター内のスターバックスは24時間営業で、Wi-Fiも使えて便利です。このようにソルトレイクは街中の学習環境もとてもよく整っており、過ごしやすい街です。