大阪・関西万博で佐々木ゼミ生が「関大スパークリング」を販売しました！
佐々木ゼミ生（秋元祐亮さん、川下隼弥さん、久我悠月さん、花野帆悠さん、福浦志歩さん、前田紘歌さん）が大阪府最古の手造り酒蔵として有名な浪花酒造（有）様（阪南市）とコラボし、関西大学のロゴマークを付した「関大スパークリング」を企画しました。
9月29日（月）には、大阪・関西万博でその販売や阪南市産の食材を生かしたメニューとのセット販売に取り組みました。
今後、日本酒市場の拡大や地域活性化研究につなげていきます。
【記事・写真提供：佐々木 保幸 教授】
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