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企×学協働プロジェクト「刀」- 白ハト食品工業株式会社とのオンライン活動

2024年12月10日 UP

企×学協働プロジェクト「刀」- 白ハト食品工業株式会社とのオンライン活動

12/9、白ハト食品工業株式会社との協働グループはオンラインミーティングを実施しました。
この「刀」プロジェクトでは、生徒たちが主体的に取り組み、進行状況に応じて企業・団体と直接やり取りを行い、プロジェクトを進めています。

今回のミーティングでは、以下のような学びが得られました。

市場調査の重要性

 流行の把握:市場調査を行い、大きな枠組みから徐々に絞り込むことで、ターゲット層を明確にする手法を学びました。

 視点の重要性:「本当に食べてくれるのか?」という消費者視点で考えることの大切さが共有され、文化祭に来場する高校生をターゲットに設定しました。

 次のステップ:流行の調査や実地検分を行う計画を立てました。

商品アイデアの具体化

 あるグループでは、以下のようなアイデアと考察がありました。

 リンゴとサツマイモを使ったスイーツ:若年層をターゲットに、万博や店舗で販売するアップルパイ風スイーツを提案。文化祭で提供する形も検討中です。

 5W1Hの活用:ターゲットや販売方法を明確にするため、この手法を用いて議論を深めました。

学びと改善

 商品の見た目をより魅力的にするため、イチゴを多く使う提案が挙がりました。

 自分たちが「作りたいもの」ではなく、「お客様が喜ぶもの」を考える大切さを実感しました。

オンラインミーティングを通じて、生徒たちは企業との対話を通じて実践的な知識を学び、次のステップへのモチベーションを高めました。

活動の様子をぜひご覧ください!
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