(A)豆類や穀類の生産技術（栽培、育種、植物栄養、根圏微生物等）に関する研究

(B)豆類や穀類、並びにそれらの加工品の食品機能(栄養機能、嗜好機能、生体調節機能等)に関する研究

(C)豆類や穀類の加工、保蔵、流通技術に関する研究、並びにそれらの発酵に関連する微生物や酵素の探索、特性、利用に関する研究

国内の大学、研究機関等の研究者

①一般部門（年齢制限なし）：100万円／件
②若手部門（40歳未満）：50万円／件
　※若手部門は、1986年4月1日以降生まれの方

1年（2026年5月～2027年4月）