2023年11月02日 外部資金
日本豆類協会「令和6年度 雑豆需要促進研究」
対象領域
①新需要開発に関する研究
②伝統豆製品の製造分野の高度化、高付加価値化に関する研究
③健康維持・増進に関する研究
④マーケッティング、食文化・食育に関する研究
⑤その他雑豆の需要促進に効果の高い研究
調査研究分野
上記対象領域に係る医学、栄養学、調理学、家政学、農芸化学、食工学、文化学、社会学、体育学など幅広い分野からの雑豆の需要促進に資するもの
助成金額
上限150万円／件
研究期間
2024年4月1日～2025年3月31日