活動報告
高槻家族講座（第1回）報告（於：薬科大）（09.12.12）
更新日：2014年3月13日
2009
年12月12日(土)、大阪薬科大学において、高槻家族講座
シリーズ「食と健康」第１回「プリン・ぷるるん・水ようかん」を開催致しました。
関西大学生命工学部 准教授 河原秀久氏 の開会挨拶に 続き、第1部講演では株式会社タニチ 代表取締役 川畑孝彦氏に「寒天のお話」をしていただきました。参加してくださった103名の 方々には実際に寒天つきを体験したり、いろいろな寒天の実物を見たり、触ったり、と寒天のよさに直接ふれてい ただくことができました。
続いて、第2部では大阪医科大学 教授 出口寛文氏による
「ツルツル・プルプルのどごし爽やか －嚥下障害を救う－」と題した講演が行われました。現場のVTR映像を交えながら、嚥下のしくみについて説明していただき、誤嚥を防ぐための嚥下食等の紹介もありました。終了後のアンケートでは「嚥下障害についてよくわかりました」「介護
食に役立
てたいです」といった声をいただきました。
また同時に子供体験コーナーとして「寒天の使い方、寒天を使った水ようかん・ゼリーの作り方」を株式会社タニチの皆様のご協力のもと、27組の子供、保護者をむかえて行いました。徐々にかたまっていく寒天を子供達は目を輝かせて見つめ、終了後には「はじめてのじっけんでたのしかった」「かたまるのがふしぎだった」等と嬉しそうに話してくれました。
次回、高槻家族講座は2009年2月27日（土）に開催予定です。
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教育課程の構築
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- 更新日：2017年12月02日「機能形態学1」実習報告（於：大阪薬科大学）（17.12.02）
- 更新日：2017年07月11日「基礎漢方薬学」実習報告（於：大阪薬科大学）（17.07.11）
- 更新日：2016年12月16日「お屠蘇で新年をお祝いしましょう！」報告（於：関西大学）（16.12.16）
教育支援システムの構築と教育環境の整備
- 更新日：2018年12月15日「機能形態学1」実習報告（於：大阪薬科大学）（18.12.15）
- 更新日：2018年12月08日「応用放射化学」実習報告（於：大阪府立大学 放射線研究センター）（18.12.8）
- 更新日：2016年06月25日「応用放射化学」実習報告（於：大阪府立大学 放射線研究センター）（16.06.25）
- 更新日：2010年02月17日戦略的大学連携支援プログラムに係る打合せ（教育サポート部門）（於：薬科大）（10.02.17）
社会還元
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- 更新日：2018年11月29日小学校への出張講義報告（高槻市立樫田小学校）（18.11.29）
- 更新日：2018年11月27日小学校への出張講義報告（高槻市立松原小学校）（18.11.27）
- 更新日：2018年11月26日小学校への出張講義報告（高槻市立阿武山小学校）（18.11.26）
