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学生による食品ロスへの取組みについて

 本学の学生によるSDGs達成に向けた取り組み事例の一部を紹介します。

 関西大学商学部岩本ゼミに所属する学生による新プロジェクト「シェアベジ」では、食品ロスの問題を抱えた農家の販売機会の確保を目的とし、企業に向けて福利厚生という形で野菜の販売を行っております。

 このプロジェクトにより、農家は販路を拡大することができ、企業は福利厚生の一環として、農家から購入した野菜を低価格で販売、又は無料で社員に提供することができます。

 また、今後の事業継続を目的とし、クラウドファンディングにも挑戦しています。

関連資料 https://www.kansai-u.ac.jp/ja/assets/pdf/about/pr/press_release/2021/No46.pdf

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