今日は午前中は授業、午後はスコーン作りをしました。

コッツウォルズ巡りでボートン・オン・ザ・ウォーターに行った時に本格的なスコーンを食べ、そのおいしさに感動した生徒たちにとって待ちに待った機会でした。

最初に先生によるデモンストレーションがあり、その後生徒各自で取り組みました。

材料も作り方もシンプルなのですが、その分作り手によって生地の硬さや膨らみ具合など、微妙な差が出ました。

でも、出来上がりは上出来で、みんな美味しそうに食べていました。

作ったスコーンはホストファミリーファミリーのためにも持って帰りました。

放課後には、教員とCWAスタッフによる生徒の家庭訪問がありました。

どの家庭も「ハッピーファミリー」そのもので、生徒たちを本当の家族のように迎え入れてくれる温かい家族でした。