更新日:2014年3月13日
シリーズ「食と育み」
第1回「伝統とおいしさを受け継ぐ発酵」
お酒は私たちの身の回りにある、カビや酵母を利用して「醸(かも)した」
発酵飲料です。大昔から利用されていた「醸す」ことによって
おいしくなる技術を楽しく学びましょう。
日時:平成23年7月16日(土) 14:00~16:00
会場:大阪薬科大学(高槻市奈佐原4-20-1)
詳しくはPDFをご覧ください。
※こども体験コーナーの受付は電話受付のみとなっております。
6/14(火)9時から電話受付開始