プロジェクトメンバーである奥野陽太助教（化学生命工学部）らの論文「Encapsulation of multiple enzymes within a microgel via water-in-water emulsions for enzymatic cascade reactions(邦題：水中水滴型エマルションを介したゲル微粒子内への複数酵素の内包化及び酵素カスケード反応場の実証)」が、Soft Matterに受理されました。 本稿では、生体適合性材料であるゼラチン微粒子に複数の酵素を、簡便かつ高効率に内包する方法が報告されました。詳細はタイトルのリンクからご覧ください。

タイトル：

"Encapsulation of multiple enzymes within a microgel via water-in-water emulsions for enzymatic cascade reactions"
（DOI: 10.1039/D3SM01309J）

著　　者：

奥野陽太、岩﨑泰彦

掲 載 誌：

Soft Matter, 2024

発 行 日：

22 December 2023