出版部刊行図書が女子栄養大学出版部発行『栄養と料理』2022年12月号にて紹介されました。

『食べ物の履歴書』

『栄養と料理』2022年12月号
「BOOK×CINEMA－本と映画の楽しみ」のページにて「今月のセレクトBOOK」として取り上げていただいております。