関西大学出版部

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生活とバイオ 

飴山 實 
小幡 斉 共著
 
 
判 型 四六判
ページ 210頁
定 価 1,602(本体1,457円+税)
ISBN 4-87354-180-8
分類コード C3045
刊行年月 1995年03月
受賞・選定図書 日本図書館協会選定図書
品切れ

地球上に35億年生き続けてきた微生物は、バイオテクノロジーの世界で無限に近いすばらしいはたらきを持っている。私たちの生活を豊かにし、環境をきれいにする、この微生物の最先端技術をわかりやすく解説。 ★雪や氷をつくる★磁石をつくる★石油をつくる★医薬品をつくる★プラスチックをつくる ★ビール・清酒・ヨーグルトきのこをつくる★環境汚染物を食べる★農薬を食べる★重油を食べる★水銀を食べる

目 次
第一章 身のまわりの微生物
第二章 食品に利用されている微生物
第三章 いろんなものをつくる微生物
第四章 きびしい環境に生きる微生物
第五章 変わったものを食べる微生物
第六章 環境に役立つ微生物
第七章 微生物を活用する将来の展望