KANSAI UNIVERSITY

ちいさく始めるお茶カフェの教室~お茶カフェのお仕事を知ろう Lesson 2~

スタートアップカフェ大阪

  • スタートアップ支援

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こちらは【LESSON2】のセミナーページです。
単発ものですので、ご自由に気になるレッスンにお申込みいただけます。
ぜひ、お好きなセミナーにご参加くださいませ!


【テーマ】
~お茶カフェを始める一歩を踏み出そう~

フランス紅茶やフレーバードティーのインストラクターとして活動しているエキスパートが伝えるシリーズの第二弾。

【内容】
梅田芝田にてお茶カフェ「オネテ」を開業したばかりの
オーナー・西田万智子氏が、お話するセミナーです。

西田氏は、難波の人気店「サロン・ド・テ」の店長として10年余り、
イートインとテイクアウトの紅茶に携わったのち、独立された方です。
紅茶のエキスパートであり、店舗運営のプロが「いまやカフェも個性を出す時代」であることを踏まえた上で、ティーメニューのつくり方、実際の店舗で必要な知識について、紅茶の淹れ方などの実演もまじえながらお伝えします。

大きなカフェではなく、ちいさな自分らしいカフェを作りたいという憧れや夢を持っている人に向けて、前半はカフェの楽しさや実際にカフェを作る方法、おすすめの本をご紹介いたします。

後半は、アレンジティーのおいしい紅茶の知識や淹れ方のレクチャー、実際に試飲も行います。

お茶好きな方、お茶でお仕事を考えている方、興味のある方でしたらどなたでもご参加いただけます。


【登壇者】
西田 万智子 氏(お茶カフェ オネテ代表)

【参加費】
1000円(紅茶試飲、レジュメ付)
※受付時にお支払いただきます。

【定員】20名様まで

【タイムテーブル】
18:30 受付開始
19:00 前半開始
    カフェの楽しさや紅茶の仕事の内容と実践方法
19:30 後半開始
    アレンジティーのおいしい紅茶の知識や淹れ方のレクチャー・試飲

20:30 終了


 Peatixからの申し込みはこちら 

参加方法

上記の『 Peatixからの申し込みはこちら 』にあるリンクからお申込みください。

会期期間
開催回数 1回
時間 19:00 - 20:30
定員 20名
料金 1000円(紅茶試飲、レジュメ付)
場所 スタートアップカフェ大阪
主催 お茶カフェ オネテ
共催・協力 スタートアップカフェ大阪
問い合わせ先 スタートアップカフェ大阪
その他

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